Как правильно выбрать блендер

Т49qjyi52Efoема выбора бытовой техники нового формата встала перед нами при переходе на более здоровое питание. Это и понятно: магазинные пельмени и котлеты покинули холодильник, а новые рецепты начали всё чаще попадаться на глаза. Сегодня вместе с вами мы снова пройдём нелегкий путь выбора блендера.

Если до этого у вас никогда не было блендера или что-то невразумительное пылилось в шкафу, есть два варианта: перепробовать все от самого простого и прийти к лучшему либо сразу купить лучший. Надеюсь, эта статья поможет вам сделать свой выбор.

Вся кухонная техника для меня теперь делится на бытовую и профессиональную. Обычные блендеры из магазина бытовой техники вне зависимости от типа, стоимости и брэнда при регулярном использовании служили мне в среднем около года. Регулярно — это делать смузи каждое утро.
Стоимость бытового блендера варьируется от 700 до 5 000 рублей. Можно найти и дороже, но стоимость не всегда является гарантией качества.
Чтобы разобраться детально, для начала пройдемся по типам блендеров.

197300336_w640_h640_84ПОГРУЖНОЙ БЛЕНДЕР сгодится для приготовления супов-пюре из вареных овощей и смузи из мягких сочных фруктов с добавлением жидкостей. Для зелёных коктейлей зелень придётся предварительно измельчить, но учтите, что это не станет гарантией кремовой консистенции вашего смузи.

67050296БЛЕНДЕР-ИЗМЕЛЬЧИТЕЛЬ С S-образными ножами хорош наличием чаши, кроме вышеуказанных блюд может справиться с перемалыванием орехов в мелкую крошку и измельчением вязких масс типа фиников или изюма. Однако даже мощность в 1000 Вт не поможет ему сделать массу идеально однородной. Используйте его для приготовления массы для овощных котлет и полезных сладостей.

ProfiCook_PC_UM_1006_201439СТАЦИОНАРНЫЙ БЛЕНДЕР классического типа состоит из чаши с ножами внизу. В этом случае мощность и количество оборотов в минуту уже имеет более важное значение. Если настроены решительно, но пока не готовы потратиться на профессиональную технику, берите блендер мощностью от 1000 Вт, желательно с толкателем.

Пройдя все стадии, я наконец поняла, что экономить на ежедневном комфорте нет никакого смысла. Не призываю вас покупать блендеры раскрученных марок стоимостью от 50 000 рублей. К тому же по качеству они порой уступают менее дорогой технике.

Второй год для приготовления смузи, соусов, паст, мороженого и почти всего, что нужно измельчить, я использую стационарный блендер Dream Samurai от RAWMID. Он перемалывает зерна в муку, орехи в пасту, смузи из чего угодно, хоть из морковки, в нежный воздушный крем. У этого блендера рабочей мощностью 2200 Вт из 2900 заявленных ручное управление и есть толкатель. А если это вам что-то говорит — у него мощность 4 лошадиных силы!
Вы можете выбрать модель этой проверенной нами марки дешевле или дороже в зависимости от вашего вкуса и кошелька. И тогда вы наконец поймёте меня и многих моих знакомых, не пожалевших от 9 000 рублей для улучшения качества приготовления многих блюд.

МИНУСЫ:
Учтите, такие блендеры не любят вязкие массы типа смеси фиников и орехов, начинают перегреваться. Если же для приготовления своих полезных сладостей вы используете растопленное масло какао или кокосовое, влейте его к смеси, это поможет ему справиться. Рекомендую минимальный объем загрузки продуктов от 300 мл, с меньшим объемом блендеру будет сложно. В таких случаях помогает добавление жидкости, однако учтите, что консистенция готового блюда тоже изменится. А для сыроедческие конфет, например, это немаловажно.

ПЛЮСЫ:
Высокая скорость работы. На выходе вы получаете однородную кремовую массу. Качественный материал кувшина и прочные стальные детали ножа и соединений. Наличие толкателя помогает блендеру быстрее обработать весь объем продуктов. Гарантийный срок 2-3 года мне лично тоже греет душу. Как и возможность заказать расходные материалы типа ножей.

ВЫВОДЫ: На самом деле, в зависимости от целей и периодичности использования, на вашей кухне могут жить одновременно все или несколько типов блендеров: профи делает кремовые смузи, S-образные ножи хорошо берут вязкие продукты, погружной удобно взять в собой… Так что выбор за вами! Обращайтесь, чем можем, поможем.

P.S. Пройдите ПО ЭТОЙ ССЫЛКЕ для заказа любой техники RAWMID и получите скидку или приятный бонус. Вот такая приятная договоренность для наших читателей.

С нетерпением ждём ваших вопросов и отзывов об использовании блендеров. Ну и конечно же полюбившихся вам рецептов, которые помогает воплотить в жизнь ваш новый профессиональный помощник на кухне!

9-fzXgyJUQ0Самурай

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Подпишитесь на новые рецепты и статьи!   Введите свой e-mail:

НОВОЕ:

Интернет-магазин здорового питания "Алиса" открыл магазин в ТЦ "ЭВР" (г. Хабаровск, ул. Суворова, 51).
Добро пожаловать за полезными вкусняшками!